Култивиране на шийтаке Гъбата шийтаке (Lentinula edodes) е позната на човечеството повече от две хилядолетия. С чудесния си, леко „пикантен" аромат тя е много търсена и ценена гъба не само в родината ...

Първите стъпки на гъбопроизводство в личното стопанство в България бяха осъществени преди 30 години с прилагането на примитивна технология. Компостът се прилагаше предимно ръчно, без пастьоризиране. С ...

Морфологични и биологични особености на печурката Морфологични особености на печурката: хетеротрофна сапрофитна гъба състои се от талус (мицел) и плодно тяло плодното тяло се състои от пънче и гугличк ...