Кладницата (Pleurotus ostreatus) е гъба от род Кладница, спадаща към вида базидиева гъба. В определен стадии от развитието си този вид бухалковидни, цилиндрични и други израстъци, които се наричат баз ...

Култивиране на шийтаке Гъбата шийтаке (Lentinula edodes) е позната на човечеството повече от две хилядолетия. С чудесния си, леко „пикантен" аромат тя е много търсена и ценена гъба не само в родината ...

Първите стъпки на гъбопроизводство в личното стопанство в България бяха осъществени преди 30 години с прилагането на примитивна технология. Компостът се прилагаше предимно ръчно, без пастьоризиране. С ...

Конският тор и неговата преработка ― използвани технологии и машини. Конският тор си остава основна суровина, от която се получава хранителната среда, в която се развиват печурките. Най ­добър компост ...

Морфологични и биологични особености на печурката Морфологични особености на печурката: хетеротрофна сапрофитна гъба състои се от талус (мицел) и плодно тяло плодното тяло се състои от пънче и гугличк ...

Производството на култивирана печурка е зависимо от много фактори. Един от най-важните, който определя и гъбната реколта, е успешната борба с болестите. В зависимост от фазата на производството, болес ...

Кладницата (Pleurotus ostreatus) е първичен сапрофит, който расте при естествени условия върху гниеща горска дървесина в дъбови, букови и други широколистни гори на умерения пояс. Технологията за нейн ...

Как да посадим печурки вкъщи? Това е въпросът , който всеки любител на гъбите си е задавал. Много от нас са правили опити да засяват печурки в домашни условия, но повечето опити са завърши ли с неуспе ...