Акценти
- Част от фестивала беше кулинарна демонстрация и състезание, базирано на демонстрираната рецепта
2, 17 млн. лв. са инвестициите, постъпили в област Стара Загора по Програмата за морско дело и рибарство 2014-2020 г., по 3 сключени договора за подкрепа на производители.
Това каза заместник-министърът на земеделието, храните и горите д-р Лозана Василева по време на фестивала „Изберете българската риба“ в гр. Стара Загора. Изложението се организира от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури съвместно с МЗХГ.
Д-р Василева беше категорична, че инструментите на Общата политика в областта на рибарството и финансовата подкрепа по ПМДР 2014-2020 г. ще допринесат за модернизация на рибния бранш и изграждане на устойчив сектор.
“МЗХГ насърчава политиката на отговорно финансиране на сектора на рибарството и аквакултурите с грижа към околната среда и съхраняване и популяризиране на традиционните за България видове риба и рибни продукти”, допълни Василева.
На изложението бяха представени 12 щанда с регионални производители на прясна българска риба от видовете:
- – шаран;
- – акула;
- – калкан;
- – морска лястовица;
- – толстолоб;
- – сом;
- – миди;
- – рапани;
- – веслонос .
Част от фестивала беше кулинарна демонстрация и състезание, базирано на демонстрираната рецепта, с участието на шеф-готвача Сандра Алексиева.
Фестивалът ще се проведе в гр. Русе на 23 ноември 2019 г., както и на датите 4, 5 и 6-ти декември в София.
