Акценти
- Продължава и тенденцията за спад на европейските цени
Цените на свинското месо достигат много високи равнища спрямо 2017 г.
Това съобщават от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство САРА.
Според анализатори ценовите нива ще продължават да се движат нагоре. През първото тримесечие са произведени 17,9 хил. тона месо спрямо 17,3 хил. тона през същич период на 2018 г.
Растежа на цените на свинското поддържа стабилни цените на едро на пилешко месо, като през идните месеци ще продължат да са на нива около 2,95 – 3,10 лв/кг.
През първите три месеца произведеното в кланиците месо от бройлери възлиза на 20,4 хил. т, което е с 8% повече на годишна база.
В същото време средната цена на едро на тон кланично тегло на говеждо и телешко месо достигна 4,62 лв./кг през м.май. Превишението спрямо предходния месец е с 10% и с 5% спрямо средното за периода 2016-2018 г.
Очаква се през следващите месеци цените да забавят растежа си и да се установят около 4,30-4,60 лв./кг.
Продължава и тенденцията за спад на европейските цени.
Най-сериозно е намаляло произведеното количество месо от юници и крави – с 32%. То продължава да заема основен дял от производството в кланиците. Месото от други говеда отбелязва спад с 29%, а от телета до 1 г. – с 15%.
