Цената на хляба е зависима от тази на пшеницата » Съвети в земеделието

Цената на хляба е зависима от тази на пшеницата

Акценти

  • Промяната от около 50-60 лв. не е никак малка, напротив, това са цели 20 % от стойността на килограм пшеница

Нормално е да се прогнозира повишение в цената на крайния продукт, когато тази на суровината расте

Тази година продажбата на пшеница започна при цена от 290 -295 лв./кг. Към момента тя вече е около 350 лв. Имено това нарастване в цената на суровината за производството на хляб е една от основните причини да се случи и поскъпването на хляба. Такава беше и една от прогнозите в разгара на лятото. Много от зърнопроизводителите подкрепяха тази възможност виждайки как дъждовете съсипват реколтата им и влошават качеството на житото.

Промяната от около 50-60 лв. не е никак малка, напротив, това са цели 20 % от стойността на килограм пшеница. Поскъпне ли суровината, ще се увеличи и цената на брашното, а следователно и тази на хляба. Реално има основание тестените изделия да се търгуват за повече пари.

Министърът на земеделието, храните и горите ще се срещне с представители на големите търговски вериги, за да обсъдят размера, с който ще се увеличи цената на хляба. Този въпрос ще бъде дискутиран и с министъра на финансите.

 

Свързани новини