Свинското трябва да се изследва за трихинелоза » Съвети в земеделието

април 22, 2024

Свинското трябва да се изследва за трихинелоза

Акценти

  • Трихинелозата е заразна и може да застраши човешкото здраве

Според специалисти консумацията на свинско месо крие някои опасности. Една от тях е болестта трихинелоза.

Това лято заради разпространяващата се зараза с Африканска чума по свинете на много места в страната доброволно бяха заклани домашните прасета. Тяхното месо можеше да се оползотвори от стопаните при спазването на определени условия. Особеното при това заболяване е, че то е с големи икономически последствия, но не е опасно за човека.

За разлика от него трихинелозата е заразна и може да застраши човешкото здраве. Тя е лечима при хората, но последствията от нея са доста болезнени и могат да бъдат много тежки. По тази причина специалистите съветват преди консумация на свинско да се направят изследвания за трихинелоза. Такива са необходими не само сега в условията на разпространяваща се АЧС, но и в бъдеще. До момента много от стопаните у нас са се възползвали от възможността да изследват домашните си прасета за трихинелоза.

 

Сродни публикации