Принцът на зеленчуците, който върши чудеса с организма » Съвети в земеделието

юни 02, 2020

Принцът на зеленчуците, който върши чудеса с организма

Акценти

  • Спанакът е полезен за бременни жени и малки деца

Листните зеленчуци предоставят повече хранителни вещества от всяка друга храна.

Така например спанакът съдържа мазнини и въглехидрати, нишесте, витамини А, Е, С, Н, К, РР, витамини от групата В, бета каротин.

Той съдържа още калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, желязо, цинк, мед и селен. Витамините А и С в зеленчука се запазват при термична обработка.

Установено е, че 80 г пресен и 200 г сготвен спанак покриват половината от дневната нужда от витамин С.

Спанакът засища и снабдява организма с хранителни вещества, чисти го от шлаки и токсини.

Само морковите съдържат повече каротин от спанака, а благодарение на високото съдържание на желязо в него хемоглобинът се активизира и снабдява по-добре клетките с кислород.

Много полезен за бременни жени и малки деца, тъй като съдържа почти всички необходими витамини и много минерали.

Усвоява се прекрасно, защото има вещества, които стимулират действието на слюнчените жлези. Спанакът предпазва от повреждане на лигавиците, нормализира въглехидратната обмяна, участва в изработката на важни за организма хормони и помага за вталяване.

Хората, които са под стрес, възстановяват спокойствието и работоспособността си с помощта на спанак.

Ниската калоричност на спанака го превръща в изключително подходяща диетична храна.

 

 

За автора

Сродни публикации