Акценти
- В резултат от внасянето на оборска тор значително се повишават растежните прояви и се увеличава добивът
Подготовка на почвата за засаждане на късно зеле
Късното полско производство е основното направление при главестото зеле, с най-висок добив и качествена продукция. В страната масово се отглеждат традиционните сортове от групата на бяло главесто зеле Балкан и Кьосе 17, както и сортът Пазарджишко подобрено с получервено оцветяване на зелките. Тези сортове главесто зеле се отличават с много добри вкусови качества и крехкост.
На българския пазар се предлагат и много чужди сортове, с добра съхраняемост на зелките, по-висока добивност и изравненост на посева.
Късното производство се осъществява чрез предварително отгледан разсад, на открита леха. Сеитбата на семената е в периода от 1 до 20 юни. За 1 декар са необходими около 60-80 g семена на 20 кв.м разсад-на площ, по 3-4 g на 1 кв.м.