Акценти
- Благодарение на вертикалното земеделие на по-малко площ, може да се отглеждат повече растения
С нарастване броя на жителите в големите градове се увеличава и необходимостта от повишаване на доставките с хранителни продукти там.
Благодарение на новите технологии, които биват внедрени в селското стопанство тези количества могат да бъдат осигурени при използването на по-малко място и площи. Това се постига чрез отглеждането на зеленчуци по вертикален способ.
Благодарение на вертикалното земеделие на по-малко площ, може да се отглеждат повече растения. Така се подсигурят и по-високи добиви. Освен това при този метод на производство не е необходима пръст и естествена светлина. Нужните условия за развитие на зеленчуковите култури могат да бъдат симулирани по изкуствен начин.
Освен тези предимства чрез този способ се скъсява и разстоянието за доставка на зеленчуците от фермите до търговските обекти. Вертикални ферми могат и се изграждат и в близост до големите градове. Това значително облекчава и ускорява доставките на продукция.
Доклад на Националната академия за икономически стратегии към Китайската академия за социални науки сочи, че до 2035 г. населението в Китай ще се увеличи със 70%. Освен това темповете на урбанизация ще се ускорят още повече. Жителите в градовете ще достигнат един милиард.
Интересното е, че обработваемата земя в Китай е само 7% от тази на планетата, а водните запаси представляват 6% от прясната вода на планетата.
През 2015 г. в Китай на площ от 80 000 кв. метра беше изградена високотехнологична ферма. В нея се симулират подходящите условия за отглеждането на различни селскостопански култури.
Не са малки и амбициите на американската стартираща компания за вертикално земеделие “Plenty”, която иска да изгради поне 300 органични ферми. Те ще могат да осигурят голям обем на чиста и безопасна продукция за населението в Китай.
