Паниката за „хормони в пилешкото” прилича на война между браншовете » Съвети в земеделието

декември 01, 2021

Паниката за „хормони в пилешкото” прилича на война между браншовете

Българският животновъд не би си позволил да инжектира хормони в месото. Това каза Първан Дангов, директор на Областна дирекция по безопасност на храните в град Кюстендил. „В България, първо, няма такава практика, да се правят фуражи, които да съдържат подобни растежни хормони и ако трябва малко да влезем в технологията, въпросните растежни хормони, се предлагат под инжекционна форма. Те няма как да бъдат прилагани на практика. Представете си ферма от 10 хил. пилета, всяко едно да бъде хващано и инжектирано, и да се търси ефектът след това в бързия растеж. Това е скъпо като технология, а и българинът не би си позволил да печели по такъв елементарен начин. Пилетата в България се угояват съобразно технологиите и няма такава практика”, каза Първан Дангов. „Ние водим по официален контрол мониторингови програми, включително и такива, които са за забранени съставки за изхранването във фуражите на животни. Те не са само по отношение на хормоните, а например са и за т.нар. „причинител на лудата крава”, т.нар. „остатъчни количества в месата”, като антибиотиците. Там отстояваме постоянен контрол и такива партиди досега не са били засичани. Агенцията, като компетентен орган в контрола по цялата хранителна верига, си върши добре работата. Досега няма нарушения. Това ми прилича на война между браншовете. Днес си измисляме, че пилешкото е такова. Утре можем да кажем нещо за свинското. Ако се върнем назад в годините, ще видим и други т.нар. „медийни фойерверки”, които за момент, ден, два, три всяват паника, а после си личи, че нещата не са такива, за каквито се представят”, каза още Първан Дангов.

 

За автора

Сродни публикации