ОДБХ Благоевград, Смолян, София – област и София – град започват засилени проверки в зимните курорти » Съвети в земеделието

януари 24, 2020

ОДБХ Благоевград, Смолян, София – област и София – град започват засилени проверки в зимните курорти

Акценти

  • При необходимост и по преценка проверяващите ще вземат проби за лабораторно изпитване

От днес, 9 декември 2019 г.,  до 15 март 2020 г. инспектори от Областните дирекции по безопасност на храните в Благоевград,  Смолян, София – област и София – град ще провеждат засилени проверки в зимните курорти.

Ще се проверяват обекти за:

  • – търговия на дребно с храни;
  • – подвижни, временни и сезонни обекти;
  • – такива с дейност кетъринг;
  • – заведения за обществено хранене, вкл. намиращитТе се на територията на хотелски комплекси;
  • – туристически обекти, предлагащи услугата “all inclusive”.

Инспекторите ще следят произхода и правилното съхранение на суровини и храни, срокове на съхранение и етикетирането и действащите системи за управление на безопасността на храните. При необходимост и по преценка проверяващите ще вземат проби за лабораторно изпитване.

 

За автора

Сродни публикации