Акценти
- Силната светлина е вредна за печурката, понеже затопля въздуха в гъбарника и намалява относителната влажност
Първите стъпки на гъбопроизводство в личното стопанство в България бяха осъществени преди 30 години с прилагането на примитивна технология. Компостът се прилагаше предимно ръчно, без пастьоризиране. Средният добив на прясна печурка е била 80кг. от тон употребен компост или 5-6кг. печурка от 1м2.
Както в световното гъбопроизводство, така и у нас постепенно навлиза новата технология за отглеждане на печурки. Тя включва основно три елемента, характерни за съвременното интензивно производство на печурка:
Останалото съдържанието е само за регистрирани потребители. Моля Влезте в профила си.
