В област Шумен се добива разнообразен пчелен мед като преобладават билковите букети. Вади се чист акациев мед, мед от рапица, липа, слънчоглед, от магарешки бодил. Медът е чист от тежки метали, не се наблюдават някакви замърсявания, посочват производители. „Институтът по ботаника, по микробиология към БАН правиха такива мащабни проучвания за цялата страна и доказват, че медът, добиван в Шуменска област е качествен”, това заявиха пчелари пред „Фокус“.