Акценти
- В осем от областните центрове се отчита увеличение на цените с между 1,1% и 26,7% (най-значително в Бургас)
През периода 3 – 10 юли 2019 г. средната цена на едро на брашно тип „500” за страната отбелязва леко повишение спрямо предходната седмица.
Цената на дребно в големите супермаркети се понижава.
По тържищата в страната цените на едро на продукта се движат в границите от 0,64 лв./кг (Враца) до 1,23 лв./кг (Благоевград). В осем от областните центрове се отчита увеличение на цените с между 1,1% и 26,7% (най-значително в Бургас). В други четири – понижение от 1,1% до 6,6% (Силистра). Това е спрямо миналата седмица.
Средната цена на едро на брашното за страната се повишава с 1,1% на седмична база, до 0,88 лв./кг.
Предлагането на дребно на брашното в големите търговски вериги (ГТВ) е в ценовия интервал от 1,07 лв./кг (Видин, Враца и Монтана) до 1,27 лв./кг (Благоевград, Кюстендил и Пазарджик). Ценово изменение има в Пловдив – намаление с 5,9%. То води до понижение на средната стойност за страната с 0,8% до 1,17 лв./кг.
В другите търговски обекти (ДТО) брашното се търгува на цени от 1,08 лв./кг (Варна, Видин и Кърджали) до 1,42 лв./кг (Перник и София). При липса на седмични изменения на цените по области, средната стойност за страната се запазва на ниво от 1,21 лв./кг.
Цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,04 лв./кг по-високи от тези в ГТВ. Разликата в тази посока достига до 0,30 лв./кг в Перник и София. В осем области продуктът се търгува с между 0,03 лв./кг и 0,14 лв./кг (Хасково) по-евтино в ДТО отколкото в ГТВ.
Маржът между цените на едро и на дребно на брашното е средно 0,29 лв./кг за големите супермаркети и 0,33 лв./кг – за по-малките магазини. Наай-голям е в Хасково за ГТВ – 0,54 лв./кг и във Враца за ДТО – 0,46 лв./кг. В София цената на продукта в големите супермаркети е с 0,10 лв./кг по-ниска от тази на едро.
