Всички училища и детски градини в община Бургас са подписали договори с доставчиците по програмата „Училищен плод“. Програмата започва от началото на ноември и ще продължи до 31 май. Тя е към Държавен фонд „Земеделие“. „Няма училища и детски градини, които не са включени в програмата. Сега се подават документите към ДФЗ от фирмите, които се обработват и одобряват“,поясни експертът по храненето към Община Бургас. По думите му, проверките за здравословното хранене в детските градини в общината са постоянни. Засега не са открити нарушения. Започнали са и проверките в учебните заведения. На сайта на всяко училище са качени седмичните менюта за децата. Експерът бе категоричен, че наредбите за здравословно хранене се спазват. „Дава се пълнозърнест хляб, дава се и хляб по утвърден стандарт БДС, Менютата са съобразени, съгласно нормативните актове, наредбите се спазват и в павилионите в дворовете на училищата“. Извършват се и съвместни проверки с РЗИ-Бургас и БАБХ-Бургас. Наредбите са няколко за детските и учебни заведения. Те се отнасят за определен вид продукти, които са позволени за храненето на мачуганите. „Всички продукти, които се влагат в храненето на децата и учениците, са само по утвърден стандарт БДС. Например, каймата, сиренето, кашкавалът, млякото, маслото-всички продукти са по БДС. Нямаме право да използваме други и това се следи стриктно“, каза още експерът. Училищните павилиони и бюфети се използва наредба 37. Тя гласи, че в столовете там, където има бюфети, се забранява продажбата на чипсове, снаксове и на продукти, които съдържат консерванти и оцветители, както и газирани напитки. Продава се само минерална вода, айран, натурални сокове 100%.
За автора
