Акценти
- Млечните продукти трябва да са произведени от сурово мляко и да отговарят на Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти
Биологично произведени продукти и био пчелен мед ще се предоставят по схемите „Училищен плод“ и „Училищно мляко“ от следващата учебна 2020/2021 година.
Това предвижда Проект за изменение и допълнение на Наредбата за условията и реда за прилагане на схеми за предоставяне на плодове и зеленчуци и на мляко и млечни продукти в учебните заведения – ”Училищен плод” и „Училищно мляко“. Тя е качена за обществено обсъждане.
По схемите ще се доставят:
- – биологични плодове;
- – зеленчуци;
- – млечни продукти;
- – био пчелен мед в детските градини, училищата и центровете за специална образователна подкрепа.
Продуктите трябва да се:
- – съхраняват;
- – почистват;
- – измиват;
- – опаковат;
- – доставят от обекти.
Млечните продукти трябва да са произведени от сурово мляко и да отговарят на Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. Пчелният мед, който ще се доставя в учебните заведения, трябва да отговаря на изискванията на Наредбата за изискванията към пчелния мед. Той трябва да се доставя в индивидуални опаковки с ненарушена цялост.
Измененията в Наредбата целят и стимулиране на родното производство. Най-малко 50% от доставяните плодове и зеленчуци задължително трябва да са произведени от български производители. Прецизират се разпоредбите, с които се гарантира качеството на продуктите чрез представяне на сертификат за съответствие на качеството по отношение на плодовете и зеленчуците и чрез документ, доказващ, че млечните продукти са произведени по БДС.
