Бататите – сладки картофи » Съвети в земеделието

Бататите – сладки картофи

Акценти

  • За нашите климатични условия най-подходящият срок за засаждането на батати е около 15 май

Бататите, известни още като „сладки картофи“, са сравнително слабо познати в нашата страна, но представляват интерес за личното стопанство. Те образуват клубени с големина от 200 г до няколко килограма. и имат висока хранителна стойност – съдържат от 24 до 28 % захари. Вкусът им е като на бялата тиква и кестена. Консумират се печени, варени или пържени. Стъблата на растенията са стелещи се и крехки. Пресни, изсушени или силажирани, те са подходящи за фураж.

Поради високите им изисквания към температурата на почвата и въздуха бататите виреят само в някои полски райони, и то предимно край реките. За тях трябва да се подбират богати наносни, глинестопесъчливи почви. Подходящи предшественици са фъстъци, фасул, дини, пъпеши.

Останалото съдържанието е само за регистрирани потребители. Моля Влезте в профила си.

 

Свързани новини